Het project werd georganiseerd door activiteitencentrum De Kronkel, met de deskundige hulp van de technische dienst. Enkele bewoners met groene vingers hielpen enthousiast mee tijdens de pluk. Anderen kwamen een kijkje nemen, moedigden de helpers aan of vergezelden de dagbestedingscoaches bij het persen. Samen maakten ze er een fijne, verbindende ervaring van.
“De fruitbomen zijn ondertussen een vaste waarde in de PVT-tuin. Ze zorgen niet alleen voor gezonde lekkernijen, maar ook voor een warme en levendige leefomgeving”, vertelt Elke Theunynck, inhoudelijk coördinator van PVT De Ent. Voortaan kunnen bewoners op dinsdag- en vrijdagnamiddag genieten van een glaasje van dit eigen vruchtensap in het Kronkelcafé. Ook familieleden en vrienden zijn er welkom om te proeven. Met deze oogst hebben we sap genoeg voor een heel jaar”, besluit Elke.
